Вперше какао
приготував у 1828 році Конрад ван Хоутен в Амстердамі, вичавивши з розтовчених
зерен какао-бобів надлишки масла. У результаті цього процесу отримується
розчинний порошок-какао. До цього шоколад продавався як печиво і був надто
жирний.
Матеріали підготував Денис Вертейко 6-А
Порошок-какао - основа шоколаду.
ОтветитьУдалить